豆腐怎么做最好吃窍门(豆腐鸡蛋怎么做好吃)

更新时间:2022-09-27 19:35:32  来源:精美文章网  点击:

香菇是很多朋友特别喜欢吃的一种食物。香菇有自己独特的香味,所以不管用什么食材,做出来的食物都非常好吃。今天给大家分享一个好吃的,蘑菇豆腐,有蘑菇和豆腐。这种蘑菇豆腐在方法的烹饪非常简单,制作起来没有什么困难。而且吃起来咸香可口,很好吃。我们来看看蘑菇豆腐的烹饪教程。

[蘑菇豆腐]

【食材】豆腐、鸡蛋、香菇、红辣椒、小葱、酱油、盐、糖、蚝油、食用油。

[制造步骤]

1.香菇豆腐吃起来咸香可口。我们一起准备香菇豆腐的烹饪食材吧。准备一块豆腐,然后准备两个鸡蛋,3~5个香菇,一个红椒,一根小葱,适量的酱油,盐,糖,蚝油,食用油。这些烹饪原料很容易准备,因为几乎每个家庭都会准备一些。准备好后,就可以开始煮蘑菇豆腐了。

2.我们首先要处理的是豆腐。豆腐最好先用水冲洗一下。漂洗后,控制其表面的水变干,然后放在案板上,用刀切成块。豆腐片可以大一点,但是一定要薄一点,不能太厚。豆腐切片切好后放入大碗中备用,然后将准备好的两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀,备用。豆腐加工后,处理蘑菇。

3.首先,将蘑菇放入水中,彻底洗净。清洗后,控制其表面的水分,然后将它们放在案板上。用刀把根部切掉,然后切成薄片。切片后,放在盘子里备用。红辣椒应该先清洗干净,然后我们可以把它切成丁,放在盘子里备用。

4.小葱洗净,切成盘备用。小葱切好后,几乎所有需要切的食材都切好了。让我们进入下一步。将蛋液直接倒入豆腐片中,然后放在一边,再准备一个小碗。

5.在一个小碗里放一点酱油,盐,糖和蚝油,然后加入小半碗水,搅拌均匀。搅拌均匀后,放在一边待用,然后出锅。锅里放油,然后烧热,再把豆腐放进去炒。在加入豆腐之前,将豆腐和蛋液搅拌均匀。

6.将豆腐底煎至金黄色,然后翻面继续煎。煎至两面金黄后关火,放入锅中待用。炒锅加热少量食用油,放入葱花翻炒至香,放入香菇翻炒,再放入红辣椒翻炒,然后放入调好的酱料,最后放入豆腐翻炒均匀,开大火炖三分钟,使豆腐入味。时间到了,取出炒锅装盘,美味的香菇豆腐就完成了。

[提示]

1.豆腐片可以切的稍微大一点,但不要太厚。

2.炒豆腐的时候,用小火慢慢炒。

好了,今天的食物就到此为止。我是水叔,认真探索美食的乐趣。我喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持!

本文由水叔原创,未经允许严禁抄袭。谢谢您的合作!

上一篇:返回列表   下一篇:返回列表